Рубрики портала
Вам сюда
PFC Travel
Онлайн-конференции
Вопросы и ответы
Ты кроссфитер
Персоны
Полезности для Вас
Баннеры портала PFC
Наши друзья
Интересные статьи
Карта портала
» » Кроссфит. Что с углеводами?
Кроссфит. Что с углеводами? Вопросы и ответы

Александр, привет!

Вопрос отличный. И ответ будет такой, какой вас наверняка устроит. Дело не в том, есть, или не есть углеводы. Вопрос заключается в том, какие именно углеводы есть, чтобы вмещаться в рамки кроссфита и тренировочный протокол. Так вот стоит есть все углеводы, гликемический индекс которых не превышает значение 60. Дело в том, что меньший индекс затруднит получение необходимого количества энергии, а индекс выше все-таки сыграет злую шутку в виде такого вредного явлением в спорте и в жизни, как инсулиновый отклик и гипергликемия. Научитесь варить гречку, рис и макароны так, чтобы ГИ не поднимался выше 50, как это сделать? Варите макароны на 1-1,5 минуты меньше, чем указано в инструкции по приготовлению. Причем эти макароны должны быть только из твердых сортов пшеницы. Да, ищите такое обозначение на упакоках с пастой. По итальянски это звучит так: semolina di grano duro. Ну а рис и гречка должны быть сняты с огня, когда на вкус чувствуются еще сыроватые крупинки каши. Остальное время крупа должна дойти в жаркой бане. Кастрюлю с недовареной кашей можно обернуть одеялом и дать настояться в течение 30 минут. Есть способ, когда вы просто заливаете гречку кипящей водой после тщательной промывки и оставляете его опять же в одеяле минут на 40-50. У такой гречки ГИ не поднимется выше 35-40. При том, что переваренная гречка, всего лишь на 2 минуты имеет ГИ сколько бы вы думали? 80. Так что изучайте азы палеодиеты, а про углеводы не забывайте. А то будут говорить: "мало каши ел".


Внимание! У Вас нет прав для просмотра скрытого текста.


Ключевые теги: палеодиета
 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Другие новости по теме:

  • Стал веганом. Что посоветуете.
  • Как вы считаете...
  • У меня такой вопрос...


  • Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.